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醫食同源食材,藥食同源食材,健康食材
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讓你們了解藥食同源原料的目錄

2021-07-02 08:59:27

藥食同源原料既是食品又是藥品的中藥名單:

丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗(大棗、黑棗、酸棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香


歷代本草文獻所載具有治療作用的食物,健康食材歸納如下:

散風寒類食物:生姜、蔥、芥菜、芫荽。

散風熱類食物:茶葉、豆豉、楊桃。

清熱瀉火類食物:茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。

清熱生津類食物:甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺。

清熱燥濕類食物:香椿、蕎麥。

清熱涼血類食物:藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。

清熱利咽類食物:橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。

清熱解暑類食物:西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。

清化熱痰類食物:白蘿卜、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。

溫化寒痰類食物:洋蔥、杏子、芥子、生姜、佛手、香櫞、桂花、橘皮。

止咳平喘類食物:百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。

健脾和胃類食物:南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無花果、胡蘿卜、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。

健脾化濕類食物:薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。

以上是部分藥食同源原料的部分藥材。

藥食同源


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